방목 넬로 소의 바실러스 프로바이오틱 효과
이온포어 대체제로 프로바이오틱스에 대한 관심이 증가하고 있으며, 특히 에너지 보충과 함께 방목 시스템에서 주목받고 있습니다. 본 연구는 바실러스 기반 프로바이오틱스가 넬로 비육우의 섭취량, 생산성, 소화율 및 위장 형태에 미치는 영향을 평가했습니다. 28마리의 넬로 황소(평균 502.6 kg)를 대상으로 112일간 진행되었습니다. 대조군(n=14)에는 프로바이오틱스를 투여하지 않았고, 실험군(n=14)에는 Bacillus licheniformis와 Bacillus subtilis 혼합물(6.4 × 10⁹ CFU/g) 2g을 매일 보충했습니다. 사료 섭취량과 분변 배출량은 불소화성 중성세제 섬유소와 이산화티타늄을 이용해 추정했습니다. 프로바이오틱스 보충은 목초 섭취량, 총 건조물 섭취량, 총 조단백질 섭취량 및 NDF 섭취량을 유의하게 감소시켰습니다(P < 0.05). 또한, 일일 평균 증체량과 최종 P8 지방 두께도 감소했습니다(P < 0.05). 하지만 영양소 소화율, 사료 효율, 도체 중량 및 도축률에는 유의미한 영향이 없었습니다. 위와 맹장의 형태학적 측정치도 변화가 없었습니다. 결론적으로, 본 연구에서 사용된 바실러스 기반 프로바이오틱스는 방목 비육 넬로 황소의 생산성을 향상시키지 못했습니다. 이는 특정 조건에서 프로바이오틱스의 효능이 제한적일 수 있음을 시사하며, 프로바이오틱스 균주, 보충 수준 및 반추위 운동학 간의 상호작용에 대한 추가 연구의 필요성을 강조합니다.