감자 품종별 대사 재편성 연구
감자는 Alternaria alternata 균과 그 독소인 테누아존산(TeA)에 취약하며, 이는 숙주 대사 교란과 산화 스트레스를 유발한다. 그러나 독소와 병원균에 의한 대사 재편성의 차이와 품종별 반응은 명확히 밝혀지지 않았다. 본 연구는 Kufri Bahar(KB)와 Kufri Himalini(KH) 두 감자 품종에서 스트레스 반응을 특성화하기 위해 생화학 분석, FTIR 분광법, GC-MS 기반 대사체학 및 다변량 분석을 통합적으로 활용했다. TeA 노출과 병원균 감염 모두 강력한 생화학적 재편성을 유도했으며, 총 페놀 및…