건조 콩류 근적외선 분광법 모델 조정
근적외선 분광법(NIRS)은 콩류의 영양 성분을 신속하고 비파괴적으로 분석하는 데 널리 사용되지만, 상업용 NIRS 모델은 주로 주요 상업용 콩류를 기반으로 개발되어 활용도가 낮은 콩류의 스펙트럼 다양성을 반영하지 못하는 한계가 있습니다. 본 연구는 태국 북부와 중국 남부 현지 시장에서 수집한 콩류의 근접 성분 조성을 평가하고, 기존 NIRS 방정식을 조정하여 근접 성분을 예측하는 것을 목표로 했습니다. 연구를 위해 4개 속 및 여러 종을 대표하는 26개의 건조 콩류 시료를 표준 습식 화학 방법으로 분석했습니다. 부분 최소 제곱 …